Эта машина предназначена для нарезки сыра на одинаковые куски с регулируемыми настройками толщины и порций.

Операторы могут устанавливать толщину нарезки непосредственно на панели управления. Количество порций и режим резки также могут регулироваться, что облегчает адаптацию к различным потребностям упаковки или переработки.

Параметры:

Скорость резки (регулируемая): 160–320 слайсов/мин

Максимальная длина загрузочного бункера: 755 мм

Площадь поперечного сечения загрузочного бункера: 160×84 мм (ширина × высота)

Электропитание: Трехфазное, 380 В

Материал корпуса: Нержавеющая сталь SUS304

Температура резки: Выше -3°C

Габаритные размеры: 2300×730×1510 мм

Вес: 350 кг

Мощность главного двигателя: 0,75 кВт

Общая мощность: 1,37 кВт

Регулируемая толщина нарезки

Различные продукты требуют разной толщины нарезки. Некоторым заказчикам нужны тонкие слайсы для розничной упаковки, другим — более толстые куски для дальнейшей переработки. На данной машине толщина регулируется непосредственно на панели управления. Никаких сложных настроек — только простое регулирование.

Регулируемая система подачи

Ширина загрузочного отверстия может регулироваться в соответствии с размерами различных сырных блоков. Одновременно с этим давление прижимной ленты может настраиваться для удержания продукта в стабильном положении во время нарезки.

Сбор отходов

Встроенный контейнер для сбора отходов собирает крошки и мелкие обрезки во время работы. Это поддерживает чистоту в рабочей зоне и сокращает время уборки.

Гибкий контроль порций

Пользователи могут задавать количество слайсов или порций на партию. Это помогает стандартизировать выпуск продукции и снижает необходимость ручного подсчета.