Автоматическая линия по производству роллов LT100
Перечень оборудования
Автоматический загрузчик риса. 1 шт.
Основной блок. 1 шт
Машина для рисовых рулетов. 1 шт.
Насос-дозатор. 1 шт
Ультразвуковой отрезной стол. 1 шт.
Технические параметры
Автоматический загрузчик риса
Габаритные размеры: длина × ширина × высота = 1500×1000×2400 (мм)1500×1000×2400(мм)
Вес оборудования: около 85 кг
Мощность оборудования: 0,75 кВт
Производительность оборудования: 500 кг/час
Основные компоненты: Рама сварена из квадратной трубы из нержавеющей стали, крышка изготовлена из нержавеющей стали SUS304 толщиной 1,2 мм.
Электрооборудование и управление: В приводе используется двигатель торговой марки Jingyan, остальные компоненты управления используют торговую марку Schneider.
Основной блок
Габаритные размеры: длина × ширина × высота = 7500 × 900 × 1800 (мм)
Вес оборудования: около 1000 кг
Мощность оборудования: 2,5 кВт
Производительность оборудования: 300 кг/час
Основные компоненты: Детали, контактирующие с рисом, изготовлены из полимерных материалов пищевого класса или нержавеющей стали 304. Рама сварена из квадратной трубы из нержавеющей стали, крышка изготовлена из нержавеющей стали SUS304 толщиной 1,2 мм.
Электрооборудование и управление: В приводе используется двигатель торговой марки Jingyan, сенсорный экран — торговой марки Kunlun Tongtai, остальные компоненты управления используют торговую марку Schneider.
Транспортирующий узел: Транспортерная лента из полиэтилена (ПЭ) толщиной 1,1 мм.
Машина для рисовых рулетов
Габаритные размеры: длина × ширина × высота = 5400 × 750 × 9800 (мм)
Вес оборудования: около 300 кг
Мощность: 1,5 кВт
Основные компоненты: рама сварена из нержавеющей стали 304, формующий барабан (для рисовых рулетов) изготовлен из пищевого полиэтилена (ПЭ) и материалов на основе тетрафторэтилена, транспортирующая пластина изготовлена из нержавеющей стали SUS304 толщиной 2 мм, крышка изготовлена из нержавеющей стали SUS304 толщиной 1,2 мм.
Насос-дозатор (для соуса)
Габаритные размеры: длина × ширина × высота = 450 × 450 × 500 (мм)
Вес оборудования: около 15 кг
Мощность оборудования: 0,2 кВт
Производительность оборудования: 2-20 кг/час
Основные компоненты: Детали, контактирующие с соусом, изготовлены из полимерных материалов пищевого класса или нержавеющей стали 304.
Ультразвуковой отрезной станок
Габаритные размеры: длина × ширина × высота = 1350 × 730 × 1300 (мм)
Вес оборудования: 220 кг
Мощность: 2 кВт
Производительность оборудования: 20-60 шт/мин
Электрооборудование и управление: Серводвигатель, частотный преобразователь и датчики — все торговой марки Delta; остальные компоненты управления — Schneider Electric.
Описание технологического процесса
Производственный процесс линии по изготовлению суши: обработанный рис хранится в оборотных контейнерах; с помощью элеватора рис загружается на конвейер первой ступени для временного накопления, а затем непрерывно транспортируется на конвейер второй ступени. Конвейер второй ступени разрыхляет рис, и он проходит через устройство формирования рисовой заготовки, которое формирует рисовые заготовки определенной ширины и толщины; затем они поступают на конвейер ручной укладки, где оператор вручную выкладывает овощи и мясо, а насос-дозатор подает соус; рисовые заготовки с начинкой подаются конвейером через формовочную матрицу, где происходит предварительное формование суши (непрерывные рисовые рулеты); далее они транспортируются к ротационному отрезному устройству, которое разрезает их на отдельные готовые изделия.
В стоимость включены пуско-наладочные работы